اولین رویداد خوراکهای ایران باستان در شهر تهران برگزار شد
همزمان با فرا رسیدن هفته گردشگری، رویداد خوراکهای ایران باستان در شهر تهران برگزار شد.
در نخستین رویداد خوراک های ایران باستان ۱۲ نفر از آشپزان از استان های مختلف، ۸ صبح روز شنبه پنج مهر شروع به طبخ غذا کردند و بعد از سرو داوران غذاها را تست و سه نفر را به عنوان برگزیده اعلام کردند.
زهرا رستمی از استان کرمانشاه به عنوان نفر اول، آرنیکا مردانی از استان البرز به عنوان نفر دوم و شیوا محمد پور که روشندل از استان اردبیل است به عنوان نفر سوم در نخستین رویداد خوراک های ایران باستان انتخاب شدند.
مسئول میز گردشگری خوراک در معاونت گردشگری اظهار داشت:
یکی از مهمترین برنامه ها در هفته گردشگری، رویداد گردشگری خوراک است، طبق فراخوانی که در ماههای گذشته به ۳۱ استان ارسال شد ۵۵ نفر در این رویداد شرکت کردند.
زهرا لاریجانی افزود:
در شورای سیاستگذاری از ۵۵ شرکت کننده در این رویداد ۱۲ نفر به مرحله مسابقه آشپزی راه پیدا کردند که به سه نفر برگزیده شدند.
وی ادامه داد:
در رویداد خوراک های ایران باستان آشپزان از استان های تهران، البرز، کرمانشاه، اصفهان، اردبیل و آذربایجان شرقی شرکت کردند.
لاریجانی گفت:
با برگزاری این رویداد علاوه بر احیای غذاهای ایران باستان و بازگشت به چرخه و سبد غذایی مردم به دنبال درآمدزایی برای جوامع محلی هستیم.
در پایان این مراسم از پوستر دومین رویداد عطر و طعم در گذر فرهنگ با محوریت خوراک های سنتی که قرار است پنج مهر سال ۱۴۰۵ به همت متخصصان و مدیران ایران در تهران برگزار شود نیز رونمایی شد.
