از سفرههای قجری تا هنر معاصر؛ تهرانیها این نمایشگاه را از دست ندهید
نمایشگاهی با عنوان «طعم موزه؛ از سفره تا هنر» به مناسبت روز جهانی غذا، از 24 مهر تا 24 آبان 1404 در کاخ موزه اختصاصی نیاوران برگزار میشود.
این نمایشگاه با هدف معرفی و بازنمایی میراث فرهنگی و هنری خوراک ایرانی برگزار شده و مجموعهای ارزشمند از آثار تاریخی مرتبط با غذا و آداب سفره در ایران را به نمایش میگذارد. در این رویداد، ظروف پذیرایی، ابزار آشپزی و نمادهای مهمانیهای سنتی ایرانی و غربی از دوره پهلوی به همراه یک تابلو نقاشی رنگ و روغن با عنوان «آشپزان» مربوط به دوره قاجار، در معرض دید بازدیدکنندگان قرار میگیرد.
روز جهانی غذا که نخستین بار در سال 1945 توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) پایهگذاری شده، هر سال در بیش از 150 کشور گرامی داشته میشود و بستری برای ترویج تغذیه سالم، مبارزه با فقر غذایی و توسعه پایدار به شمار میرود.
نمایشگاه «طعم موزه؛ از سفره تا هنر» داستان تاریخی و اجتماعی خوراک در ایران را از دوره دربار تا زندگی روزمره روایت میکند و جایگاه غذا را در تقاطع سنت و مدرنیته، هویت و فرهنگ ملی به تصویر میکشد. این نمایشگاه فرصتی منحصربهفرد برای آشنایی با نقش غذا در فرهنگ ایرانی و تأمل درباره آینده تغذیه پایدار است.
