سوغات کرمان

بازدید از بازارها و مغازه‌ها و خرید از آنها بسیار لذت‌بخش است، اما نکته مهم بازدید از شهرهای جدید و خرید از سوغاتی‌های آن شهر است. شهر کرمان نیز تنوع بالایی در صنایع دستی و خوراکی دارد. چنانچه قصد سفر به این استان و بازدید از جاهای دیدنی کرمان را دارید، بد نیست که با سوغات این منطقه نیز آشنا شوید. در این مقاله به طور اختصاصی به سوغات کرمان، نظیر خوراکی‌ها و صنایع دستی آن می‌پردازیم و شما را بیشتر با آن آشنا خواهیم کرد، پس همراه ما بمانید.

سوغات کرمان: خوراکی ها

از بهترین سوغاتی‌هایی که می‌توانیم به شهر خود ببریم، سوغاتی‌های خوراکی است که خوشبختانه در استان کرمان تنوع بالایی داشته و هر سلیقه‌ای را پوشش می‌دهد. در ادامه قصد داریم خوشمزه‌ترین سوغاتی‌های کرمان را به شما معرفی کنیم.

زیره: ادویه معطر

حتما برای یک‌بار هم که شده ضرب‌المثل «زیره به کرمان بردن» به گوشتان خورده ‌است. در واقع این ضرب‌المثل به معنی چیزی بیهوده انجام دادن کاری است. کرمان را می‌توان پایتخت زیره ایران دانست. این ادویه خوش‌طعم از محبوب‌ترین و خوش ‌طعم‌ترین سوغات کرمان بوده و در دو نوع سبز و سیاه می‌روید. خواص زیاد این ادویه باعث شده تا آن به عنوان یکی از مغذی‌ترین سوغات کرمان شناخته شود. جالب است بدانید به دلیل دشوار بودن برداشت دانه‌های زیره، این کار را معمولا عشایر مناطق انجام می‌دهند.

پسته: یکی از سوغات کرمان

پسته از مهم‌ترین سوغات کرمان شناخته می‌شود و رکورد سالیانه بیش از 70 درصد پسته تولید شده در ایران را دارد. شهرت پسته کرمان از ایران فراتر رفته و به دنیا رسیده است، به‌طوریه ‌که کرمان، بزرگ‌ترین منطقه پیته‌کاری در دنیا را دارد. موقعیت مکانی و آب‌و‌هوای کویری زمین‌ها در این استان، بستر بسیار مناسبی جهت کشت این محصول خوشمزه را فراهم نموده‌است. شهر رفسنجان از مهم‌ترین شهرها جهت تولید پسته در این استان به شمار می‌آید. پیشنهاد می‌کنیم اگر قصد سفر به این استان را دارید، از پسته آن غافل نشوید.

خرما: مغذی و خوشمزه

از معروف‌ترین سوغات کرمان می‌توان به خرما اشاره کرد که یادآور شهرستان بم بوده و مرغوب‌ترین خرماهای ایران را دارد. جالب است بدانید بیش از 30 درصد خرمای کشور در این استان تولید می‌شود و با توجه به اقلیم جغرافیایی که دارد، از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است. یکی از اصلی‌ترین شغل‌های مناطق روستایی کرمان، کشاورزی بوده و دارای تعداد زیادی نخلستان است. خوشمزه‌ترین نوع خرما خرمای مضافتی و پیاره است که در شهر بم و فهرج کشت می‌شود و همینطور این خرما محصول صادراتی استان شناخته می‌شود.

کلمپه: یکی از سوغات شهر کرمان

معروف‌ترین شیرینی استان کرمان که در هیچ‌جای دیگر نمی‌توانید آن را پیدا کنید، کلمپه است. کلپه از خوشمزه‎ترین و مقوی‌ترین سوغات کرمان بوده که طعم و عطر بسیار خاصی دارد و با یکبار خوردن آن عاشقش می‌شوید. این کلوچه خوشمزه از خرما، گردو، هل و پودر دارچین تهیه می‌شود و در بعضی نقاط این استان به جای روغن مایع از روغن حیوانی استفاده می‌کنند که آن را بسیار مقوی می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم حتما برای یکبار هم که شده این شیرینی را تست بفرمایید.

قاووت: سوغات مقوی

یکی دیگر از سوغات کرمان که به راحتی در هرجای این استان می‌توانید پیدا کنید، قاووت یا به گویش محلی، قووتو است. همانطور که از نامش پیداست، این پودر خوراکی از مواد بسیار مقوی‌ای نظیر گردو، پسته، کنجد، آرد نخودچی و بادام و غیره تهیه می‌شود. این پودر خوشمزه در کنار شیر برای بالا بردن قوای جسمی خورده می‌شود. همچنین کرمانی‌ها از قاووت برای پذیرایی میهمانان و زنی که به تازگی زایمان کرده، استفاده می‎‌کنند. جالب است بدانید قاووت نیز مانند زیره و خرما به سایر کشورها صادر می‌شود.

سوهان زرند

یکی از پرخاصیت‌ترین و خوشمزه‌ترین سوغات کرمان، سوهان زرند است. این سوهان که عمدتا در شهر زرند کرمان تهیه می‌شود، از مواد اولیه مانند آرد، شکر، روغن، زعفران، هل و مغز پسته تهیه شده و دارای قدمت زیادی در این شهر است. سوهان زرند با طعمی شیرین و دلچسب خود و همچنین بافت ترد و شکننده‌ای که دارد، می‌تواند انتخابی عالی برای خرید سوغاتی از شهر کرمان باشد. این خوراکی در دو نوع سوهان عسلی و سوهان کنجدی تولید می‌شود و با توجه به علاقه و سلیقه خود می‌توانید آن را از شیرینی فروشی‌ها و فروشگاه‌های مخصوص سوغاتی خریداری کنید.

حاج پسته کرمانی

حاج پسته کرمانی یکی از نفیس‌ترین و گرانبهاترین سوغات کرمان است که از روزگاران قدیم تا به امروزه در این شهر توسط زنان کدبانو و هنرمند تهیه می‌شده است. این شیرینی خوشمزه که از آرد، شکر، روغن، زعفران و پودر پسته تهیه می‌شود، طعم بسیار لذیذ و دلپذیری دارد و می‌توانید آن را در اکثر شیرینی فروشی‌های کرمان پیدا کنید. این شیرینی خوشمزه که به عنوان یک شیرینی رژیمی میل می‌شود،  معمولا برای مهمان‌ها و مراسم مختلف مانند عید نوروز، شب یلدا و غیره تهیه شده و در گروه شیرینی‌های خشک قرار دارد.

سوغات کرمان: صنایع دستی

پس از خرید و چشیدن خوراکی‌های معروف کرمان، نوبت آن رسیده به بازارچه‌های صنایع دستی این استان سری بزنید و بیشتر با فرهنگ و صنایع دستی مردمان کرمان آشنا شوید. مردان و زنان هنرمند این استان، صنایع دستی گوناگونی دارند که می‌توانید به عنوان سوغات کرمان برای دوستان و آشنایان خود خرید کنید. در ادامه به معرفی معروف‌ترین صنایع دستی این استان زیبا می‌پردازیم.

پته دوزی: خاص ترین سوغات کرمان

به جرات می‌توان گفت پته‌دوزی یکی از معروف‌ترین صنایع دستی کرمان و از محبوب‌ترین سوغات کرمان نیز به حساب می‌آید. جالب است بدانید قدمت این هنر زیبا و ماندگار به دوران صفویه بازمی‌گردد و از آن موقع تا به امروز، زنان و دختران زیادی در این استان به پته‌دوزی مشغول هستند. در این هنر که نوعی سوزن دوزی نیز است، بر روی پارچه‌ای از جنس پنبه یا پشم، طرح‌های رنگی بسیار زیبایی دوخته می‌شود.

قالی: گرانترین سوغات کرمان

یکی دیگر از سوغاتی‌های مهم این استان، قالی کرمان است که از دوران صفویه تاکنون رونق زیادی داشته و کرمان یکی از مراکز مهم در تولید فرش ایران بوده‌است. این صنایع دستی ظریف و زیبا با رنگ و طرح‌های فوق‌العاده خود، هوش از سر هرکسی می‌برد. ویژگی قالی‌های این استان، نقش‌های بسیار ریز و پرکار بودن طرح آن است که به دقت و حوصله زیاد نیاز دارد. جالب است بدانید حتی رنگ‌های استفاده شده برای تولید قالی در کرمان، طبیعی بوده و از گیاهان مختلف بهره می‌گیرند.

ضرب‌المثل «فلان کس مثل قالی کرمان می‌ماند» را حتما شنیده‌اید. این ضرب‌المثل، ارزش قالی‌های کرمان را نشان می‌دهد و حکایت از آن دارد که هرچه بماند و پا بخورد، چیزی از ارزش آن کم نمی‌شود. تنوع بالا در طرح و رنگ و کیفیت این قالی‌ها شهرت جهانی داشته و همواره به خارج از کشور صادر می‌شود. جالب است بدانید در کاخ سعدآباد تهران در سالن جلسات رسمی، از قالی کرمان استفاده شده‌است.

گلیم شیریکی پیچ

گلیم شیریکی پیچ یکی دیگر از سوغات کرمان بوده که قلب آن در روستای دارستان شهر رفسنجان قرار دارد. این روستا از سوی سازمان جهانی یونسکو به دهکده جهانی گلیم به ثبت جهانی رسیده‌است. قدمت این گلیم به زمان‌های بسیار دور یعنی زمان افشاریه و صفویه برمی‌گردد. این گلیم زیبا از منحصربه ‌فردترین گلیم‌های جهان بوده و ترکیبی از قالی و گلیم در انواع نقوش و رنگ بافته می‌شود.

سخن پایانی درباره سوغات کرمان

شهر کرمان محصولات متعددی دارد و شما می‌توانید انواع صنایع دستی زیبا و خاص به همراه خوراکی‌های خوش‌طعم و لذیذ را خریداری کرده و برای عزیزانتان به عنوان سوغات کرمان هدیه دهید. در این مقاله از گردشی تاپ مشهورترین سوغاتی‌های کرمان را اعم از خوراکی و صنایع دستی برایتان آوردیم تا در سفر بعدی خود به کرمان به سراغ آن‌ها رفته و تجربه‌ای جدید از سوغات کرمان را کسب کنید. از اینکه تا پایان مقاله همراه ما بوده‌اید، بی‌نهایت سپاسگزاریم.

سوالات متداول