سوغات اهواز

خرید سوغاتی برای خود یا دیگران شکلی از نشان دادن علاقه و احترام بوده،که این کار کوچک بسیار ارزشمند و خوشحال کننده است. علاوه بر آن با خرید سوغات یک شهر برای خود، خاطرات شیرین و جذاب آن سفر را برای خود ماندگار می‌کنیم و همچنین یکی از جذاب‌ترین بخش‌های سفر به مناطق مختلف، خرید سوغات آن منطقه است. سوغات اهواز، از صنایع دستی گرفته تا خوراکی و ادویه، بسیار محبوب و پرطرفدار است و در کنار جاهای دیدنی اهواز، سوغات اینجا که توسط مردم با عشقش ساخته می‌شود، از عوامل جذابیت اهواز برای سفر و گردشگری است. در صورتی که تصمیم دارید به اهواز سفر کنید، و می‌خواهید با بهترین سوغات آنجا آشنا شوید، ادامه این مقاله را از دست ندهید.

سوغات اهواز: خوراکی ها

مانند هر نقطه دیگر از کشور، اهواز هم دارای خوراکی‌های منحصر به فرد و بسیار خوش طعمی است. نمی‌توان به اهواز سفر کرد و از سوغات خوراکی آن خرید نکرد. در ادامه تعدادی از سوغات اهواز را با هم بررسی می‌کنیم.

انواع خرما

خرما از میوه‌های مورد علاقه ایرانیان بوده و بسیار خوش طعم و مغذی است. معروف‌ترین سوغات اهواز خرمای این شهر است. انواع مختلفی از خرما در اهواز رشد می‌کند که هر کدام طعم بی نظیر و منحصر به فرد خودشان را دارند. خرما نه تنها به عنوان سوغات بلکه به عنوان ماده اولیه بسیاری از خوراکی‌هایی که در اهواز پخت می‌شود، نیز به کار می‌رود. اهواز به عنوان صادر کننده خرما نیز شناخته می‌شود. خرمای اهواز از خوش طعم‌ترین سوغاتی‌هایی بوده که می‌توانید برای خود یا عزیزانتان تهیه کنید. در ادامه با انواعی از خرماهایی که در اهواز رشد می‌کنند و محصولاتی که بر پایه خرما تهیه می‌شوند، آشنا می‌شویم.

خرما استعمران

از خوش طعم‌ترین، محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین سوغات اهواز می‌توان خرما استعمران را نام برد که با نام‌های سایر یا سعمران نیز شناخته می‌شود. این خرما بافت خشکی دارد و بسیار شیرین است. یکی از مناسب‌ترین و بهترین گزینه‌ها برای سوغات اهواز خرمای استعمران است زیرا طعم شیرین و به یاد ماندنی آن می‌تواند تا همواره یادآور اهواز و سفرتان به آنجا باشد.

خرمای خضراوی

یکی دیگر محبوب‌ترین سوغات اهواز خرمای خضراوی است. خرمای خضراوی بعد از خرمای استعمران دومین سطح زیر کشت را در استان خوزستان دارد و یکی از مهم‌ترین خوراکی‌های صادراتی این استان است. خرما خضراوی از دسته خرماهای نیمه‌خشک است و معمولا هم به‌صورت خشک و هم به شکل رطب مصرف می‌شود. خرمای خضراوی شیرینی متعادلی دارد؛ این خرما ابتدا به رنگ نارنجی مایل به قهوه‌ای و بعدها به رنگ قهوه‌ای روشن در می‌آید.

خرمای زاهدی

خرمای زاهدی که به آن خرمای قصب هم گفته می‌شود از معروف‌ترین و محبوب‌ترین خرماهای کشور است. بهترین انواع این خرما در خوزستان و شهرهایی مثل اهواز، کازرون و خرمشهر کشت می‌شوند. خرمای زاهدی زمانی که به‌صورت خارک مصرف می‌شود رنگ متمایل به زرد دارد و وقتی‌ که به‌صورت رطب به مصرف برسد رنگ قهوه‌ای متمایل به زرد خواهد داشت. خرما زاهدی از دسته خرماهای خشک است و مقدار قند مناسبی دارد در نتیجه شیرینی متعادل و مناسبی دارد.

شیره خرما

یکی دیگر از خوش‌طعم‌ترین، محبوب‌ترین و مغذی‌ترین سوغات اهواز می‌توان به شیره‌های خرمایی که در این شهر و از خرماهای متنوع آن تهیه می‌شود، اشاره کرد. این سوغاتی مغذی اهواز طبع گرم و خشک دارد و سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد مورد نیاز همه گروه‌های سنی است. شیره خرما به دلیل فسفر و آهن فراوانی که دارد می‌تواند یک صبحانه مقوی و کامل باشد. ترکیب شیره انگور، شیره توت، و ارده از مقوی‌ترین و خوش طعم‌ترین ترکیب‌هایی است که می‌توانید به عنوان یک صبحانه مغذی میل کنید.

رنگینگ

رنگینگ نوعی شیرینی و دسر مخصوص اهواز بوده که به آن حلوا هم گفته می‌شود. طرز تهیه آن بسیار آسان است و برای تهیه آن هسته خرما را در آورده و داخل آن گردو می‌گذارند و پودر دارچین، هل، پودر و کره را ترکیب کرده و روی خرما قرار می‌دهند.

کلیجه

کلیجه همان کلوچه خرمایی است که در زبان محلی به این نام شناخته شده است. یک شیرینی خوشمزه بوده و برای تهیه آن آرد، زیره و روغن را ترکیب کرده و خمیر درست می‌کنند و داخلش خرما قرار می‌دهند و در شکل‌ها و اندازه‌های مختلف درون فر می‌پزند.

قهوه خرما

اهالی شهرهای جنوبی بعد از مصرف خرما از هسته‌های خرما نوعی پودر تهیه می‌کنند که به آن قهوه خرما می‌گویند و بسیار پرخاصیت است. برای تهیه قهوه خرما که با نام‌هایی مثل دم‌نوش هسته خرما هم شناخته می‌شود ابتدا هسته‌های خرما را با آب داغ شست‌شو می‌دهند و بعد از اینکه کامل خشک شدند آن‌ها را آسیاب می‌کنند. پودر به دست آمده از آسیاب را روی حرارت تفت می‌دهند تا کمی مزه تلخ به خود بگیرد. کاهش ریسک ابتلا به دیابت، کمک به سیستم گوارشی و کلیه‌ها، کمک به بهبود بیماری روماتیسم، کاهش علائم آلرژی و کاهش وزن فقط بخشی از فواید قهوه خرما هستند که بد نیست بدانید!

انواع ماهی

از آنجا که خلیج‌فارس بخشی از اقیانوس هند به‌حساب می‌آید تنوع ماهی‌های آن بسیار بالاست. با وجود اینکه اهواز ساحل ندارد و تا شهرهای ساحلی مثل بندر ماهشهر حدود 100 کیلومتر فاصله دارد اما می‌توانید انواع ماهی‌های جنوبی را در مغازه‌های این شهر پیدا کنید. ماهی‌های شیر، سنگ‌سر، شوریده، حلوا سفید، هامور و هوور از معروف‌ترین ماهی‌های جنوب هستند. ماهی های جنوبی از خوش طعم‎ترین سوغات اهواز به ویژه برای علاقه مندان به ماهی است.

انواع ادویه

همانطور که میدانید شهر های جنوبی کشور به ادویه‌های خوش طعم و متنوعش معروف است. بخش زیادی از خوش طعمی غذاهای جنوبی به علت استفاده از این چاشنی‌های متنوع است که اهالی جنوب در پخت غذا از آنها استفاده می‌کنند. بعضی از ادویه‌هایی که در اهواز می‌بینید را در جاهای دیگر کشور نمی‌توانید بیابید، پس حتما خرید ادویه‌های متنوع را در لیست خرید خود داشته باشید.

لوز کنجدی

یکی دیگر از خوشمزه‌ترین سوغات اهواز، لوز کنجدی است. این شیرینی از ترکیب مواد کنجد، شکر و گلاب تهیه می‌شود و یکی از بهترین مکمل‌ها به همراه چای و قهوه است. این شیرینی معمولاً به شکل لوزی یا مستطیل برش داده و روی آن با پودر پسته یا بادام تزئین می‌شود. این شیرینی طبع گرمی داشته و معمولا در فصل‌های سرد سال سرو می‌شود. لوز کنجدی منبعی عالی از پروتئین و فیبر بوده و همچنین منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله آهن، کلسیم و منیزیم است. پیشنهاد می‌کنیم اگر قصد سفر به اهواز را دارید، این شیرینی دلچسب را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید.

سوغات اهواز: صنایع دستی

اهالی خوش ذوق و هنرمند اهواز همانند مردمان سایر مناطق کشور هنرها و صنایع دستی بی‌نظیر و ماندگاری دارند که در ادامه با آنها آشنا می‌شویم. در ادامه به معرفی صنایع دستی اهواز می‌پردازیم.

بوریا بافی

بوریا از نی‌های مرداب توسط بومیان اهوازی بافته می‌شود و از آن به‌عنوان زیرانداز و یا سرپوش خانه‌ها استفاده می‌شود و موجب خنک نگه‌داشتن سقف و در نتیجه خنک شدن خانه می‌شود. برای بافت بوریا باید قدرت بدنی نسبتا بالایی داشته باشید؛ به همین دلیل بیشتر کسانی که در این زمینه فعالیت می‌کنند مرد هستند. بوریا نتیجه زحمت هنرمندان خوزستانی است که تنها با استفاده از نی این آثار زیبا را خلق می‌کنند؛ اگر به این صنا‌یع علاقه دارید می‌توانید این سوغات اهواز را از فروشگاه های صنایع دستی اهواز تهیه کنید.

دشداشه

لباس‌های نخی و بلندی که مردان خوزستانی همانند مردان کشور عربی بر تن می‌کنند، دشداشه نام دارد. این سوغات اهواز را می‌توانید به‌عنوان یک لباس راحت و خنک و همچنین به‌عنوان یک یادگاری ماندگار از خوزستان تهیه کنید. این لباس برای مردم خوزستان اهمیت بسیار بالایی دارد و آن‌ها در مراسم‌های مختلف از این لباس استفاده می‌کنند.

قلم زنی

قلم‌زنی هنر کندن نقش‌های زیبا بر روی اشیای فلزی از جنس مس، برنج، طلا، نقره و غیره است. قلم زنی در خیلی از شهرهای کشور انجام می‌شود، از جمله این شهرها اهواز است و این صنایع جز زیباترین سوغات اهواز محسوب می‌شود. برای این کار ابتدا طرح‌ها را روی ظرفی که می‌خواهیم قلم‌زنی کنیم رسم کرده و سپس ظرف را با قیر یا خاک‌اره پر می‌کنیم. از اینجا به بعد هنرمند قلم و چکش به دست می‌گیرد و بخش‌هایی از ظرف را کنده‌کاری می‌کند. در نهایت روی این بخش‌ها مینا ریخته می‌شود و ظرف را برای مدتی در کوره می‌گذارند تا لعاب زیبای مینا روی این بخش‌ها را فرا بگیرد.

میناکاری روی طلا

میناکاری یا میناسازی هنر دستی معروف و بسیار قدیمی است که به عقیده اهالی این حوزه حدود ۵ هزار سال قدمت دارد. هنر میناکاری را می‌توان روی مس، سفال، طلا و نقره انجام داد. مس، نقره و طلا از فلزات با ارزشی هستند که در تماس با مینا اکسید نمی‌شوند و حالت زیبای خودشان را از دست نمی‌دهند. از زیباترین و ظریف‌ترین سوغات اهواز که می‌توانید برای خود یا عزیزانتان تهیه کنید طلاهای میناکاری شده هستند.

کپو بافی

مردمان اهواز از برگ و ساقه‌های جوان درخت نخل نوعی حصیر تهیه می‌کنند که به آن کپو گفته می‌شود. همچنین علاوه بر حصیر، از این ساقه و برگ‌ها ظروف خاصی برای نگه‌داری خرما، قند و … می‌بافند.

سخن پایانی

اهواز از زیباترین و محبوب‌ترین مقاصد گردشگری ایران است که هر ساله از بخش‌های مختلف کشور مسافر می‌پذیرد. از طرفی مردمان اهواز بسیار خونگرم، مهربان و مهمان نواز هستند و همواره از گردشگران با مهربانی میزبانی می‌کنند. اگر به دنبال مسافرتی لذت‌بخش و خاطره انگیز هستید، سفر به این شهر را از دست ندهید. علاوه بر آن خرید سوغات اهواز را در لیست خریدتان باشد. اگر به اهواز سفر کرده اید و لحظات خاطره انگیزی را در آنجا تجربه کرده‌اید، خوشحال می‌شویم که تجربیات شیرین‌تان را با ما و سایر کاربران گردشی تاپ درمیان بگذارید.

سوالات متداول